Resep Membuat Tahu Gejrot Pedas dan Sederhana


Resep Membuat Tahu Gejrot Pedas dan Sederhana

Tahu gejrot merupakan makanan khas kota Cirebon, namun keberadaannya tidak hanya di Cirebon karena tahu gejrot merupakan jajanan yang mudah ditemukan dimana saja meskipun di luar daerah Cirebon. Hal ini karena selain harganya murah bahan dan cara membuatnya pun sangat simple dan sederhana. Seperti yang saya katakana di atas bahwa anda bias menikmati jajanan tahu gejrot dengan hanya beberapa ribu rupiah saja dan mendapatkan 1 porsi kecil, tentu anda tidak begitu puas dan kenyang. Namun jangan khawatir karena saya akan memberikan resep membuat tahu gejrot yang cepat dan praktis, sehingga anda bisa membuatnya di rumah dengan porsi dan rasa pedas sesuka anda. Dan anda pun bisa memasaknya bersama keluarga atau teman-teman.

Bahan-bahan :

15 buah tahu gembos (dipotong menjadi 2 bagian)
½ gandu gula merah
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bahan kuah Tahu Gejrot :

250 ml air
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin atau abaikan
Cuka secukupnya

Resep Membuat Tahu Gejrot :

Panaskan minyak dalam wajan, goreng terlebih dahulu semua tahu hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Kemudian potong-potong tahu menjadi 2 bagian.
Haluskan atau ulek bawang merah, bawang putih dan garam kemudian sisihkan.
Cara Membuat Kuah Tahu Gejrot :

Rebus semua bahan untuk kuah sampai matang dan tercampur sehingga berwarna kecoklatan. Angkat.
Siapkan piring saji. Masukan tahu kemudian bubuhi bumbu yang sudah di ulek kasar.
Lalu siram tahu gejrot dengan kuah yang sudah dididihkan.
Siapkan tusuk gigi atau garpu kecil untuk memakannya. Dan hidangkan.
Demikian Resep Membuat Tahu Gejrot Pedas dan Sederhana, selamat mencobanya di rumah ya.



Sumber : resepmemasak.web.id

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to " Resep Membuat Tahu Gejrot Pedas dan Sederhana "

Posting Komentar