Resep Membuat Pepes Ikan Enak dan Mudah


Resep Membuat Pepes Ikan Enak dan Mudah

Ikan merupakan hewan yang sehat bagi tubuh, sehingga tidak heran jika ikan merupakan makanan yang selalu dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Selain sehat, ikan juga membantu dalam kecerdasan otak manusia karena kandungan proteinnya yang cukup baik. Ikan dapat diolah menjadi masakan apa saja. Seperti digoreng, di gulai, di sayur dan di pepes. Bagaimana pun kita memasaknya, rasa dari ikan ini sama saja yaitu enak. Dan pada kesempatan yang sangat bahagia ini, saya akan bagikan salah satu resep mengolah ikan yang tadi sudah saya sebutkan di atas. Resep yang akan saya bagikan adalah Resep Membuat Pepes Ikan Enak dan Mudah. Hmmm anda penasaran dengan cara membuatnya yuk cek saja di sisni.

Selain ikan, anda juga dapat membca resep seputar olahan daging Ayam seperti Resep Membuat Daging Ayam Bakar Madu klik saja ya.

Bahan-bahan :

6 ekor ikan nila
750 ml air bersih
2 lembar daun salam
2 batang serai (potong menjadi 6 bagian dan geprek)
1 sdt perasan air jeruk nipis
1 batang serai ambil putihnya saja dan geprek
Daun kemangi secukupnya
Daun pisang untuk membungkus
Lidi untuk menyemat

Bumbu yang dihaluskan :

12 buah bawang merah
6 buah kemiri sangria
6 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
6 buah cabai merah
Kunyit (dibakar)
Garam secukupnya

Cara Memasak :

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan perasa air jeruk nipis pada seluruh permukaan ikan. Diamkan selamat 10-15 menit.
Selanjutnya rebus ikan nila dengan bumbu yang sudah dihaluskan, daun kemangi, serai dan daun salam. Angkat dan sisihkan.
Siakan daun pisang dan lidi. Bungkuslah ikan dengan daun, taruhlah sepotong serai, daun kemagi dan daun salam. Lalu semat dengan dengan lidi.
Kemudian bakar hingga daun berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
Dan kini anda dapat menyajikan Pepes Ikan bersama nasi dan pelengkap lainnya.

Nah itu dia Resep Membuat Pepes Ikan Enak dan Mudah, ternyata mudah dan praktis ya. Jika sudah demikian selamat mencobanya di rumah semoga hari anda selalu menyenangkan.




Sumber : resepmemasak.web.id

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to " Resep Membuat Pepes Ikan Enak dan Mudah "

Posting Komentar